Buenos días a todos!
Aun emocionado, después de la ponencia que he ofrecido esta mañana en el colegio oficial de enfermeras y enfermeros de Barcelona. Sin lugar a dudas una de las experiencias más satisfactorias a nivel profesional que he vivido desde que lucho cada día por dedicarme a intentar hacer mejor la vida de otros a través de la alimentación.
Todo ha salido genial y finalmente hemos concluido la ponencia con una pequeña introducción a la cocina, donde los asistentes han probado una de mis recetas, quedando muy satisfechos con el resultado!!
Con sinceridad hay días en los que tengo la sensación de que no lo conseguiré, porque no es facil vivir de tus pasiones, pero hoy tengo si cabe aun más fuerza para seguir adelante con más ganas que nunca!!!
Mil gracias a todos los asistentes, y más aun a Mimasa por depositar su confianza en mí!
Sergi Hogaku
